企業情報
SDGs
SDGs(エス・ディー・ジー・ズ)とは、世界が目指す持続可能な開発目標
誰一人取り残されない
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わたしたちが取り組むSDGs
神奈川SDGsパートナーに登録されたのね。
案内役のあきちゃん
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3.全ての人に健康と福祉を
取り組み01
日本の伝統食品であるお漬物を扱うメーカーとして、
価値ある和食文化を継承し、日本の皆様の心と健康を守り、
笑顔を育む使命に誠実に向き合っていきます。
当社の主力商品
あとひきだいこん
王道キムチ
オモニの極旨キムチ
お漬物は身体にいいのね。
美容にも効果があるのかしら！？
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4.質の高い教育をみんなに
取り組み02
企業理念のひとつに「人材育成」があり、根本にあるのが「社員の成長こそが、企業の成長・発展、そして社会貢献につながる」という思いです。学校教育では終わらない、その先の技術教育/職業教育を実施し、全社員で目標を共有し、強い組織作りに励んでいます。
営業のエキスパートの育成
秋本食品の営業マンの思いは、安全で安心できる美味しいものを安定的に食卓までお届けすることです。
一人一人の営業員が漬物のエキスパートであり、産地から売場まで熟知して、商品を総合的にご提案いたします。
ただ商品を販売・導入するのではなく、実際の売場のメンテナンスや市場調査、工場、産地視察など、お得意先様と秋本食品の窓口としてさまざまな場面でサポートします。
製造のエキスパートの育成
安心・安全・美味しい漬物づくりのため、漬物製造管理士・技能評価試験を受験し、知識と技術の向上に取り組んでいます。
わたしは案内のエキスパートを目指そうかしら
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7.エネルギーをみんなにそしてクリーンに
取り組み03
お漬物を製造・販売する事業活動により、冷蔵庫や空調機器などで多くの電気を使用しています。
湘南工場(本社)の屋根に太陽光パネルを1,232枚設置。（2022年3月発電開始）
総使用電力の約2割を太陽光発電システム(自家消費型)で発電した電力で賄っています。
2023年実績（2023年４月１日～2024年３月31日）発電量：574,582kWh
二酸化炭素排出相当量：234ｔ
東海工場(静岡県磐田市)の屋根に太陽光パネルを252枚設置。（2023年11月発電開始）
総使用電力の約2割を太陽光発電システム(自家消費型)で発電した電力で賄っています。
2023年実績（2023年４月１日～2024年３月31日）発電量：35,854kWh
二酸化炭素排出相当量：15ｔ
限りある資源を大切に使いましょう
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取り組み04
胡瓜ぬかの包装容器を環境にやさしいエコトレーに変更して、従来の包装容器より二酸化炭素の排出量を26トン削減しました。(2020年度実績)。
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(解説)エコトレー
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使用済みトレーを回収しリサイクル工場で原料から再生された環境配慮型の容器
わたしもエコバッグ持ってるわ
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取り組み05
包装パッケージの製造時に使用するインキを生物由来のバイオマスインキに切り替え始めています。(2021年12月現在：6品)
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(解説)バイオマスインキ
綿、パルプ、米ぬか、植物油、被子植物の種などの生物由来の資源(バイオマス)から成分を抽出して製造したインキです。従来のインキと比較すると二酸化炭素の排出量を削減します。
環境問題に色々チャレンジしているのね
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9.産業と技術革新の基盤をつくろう
取り組み06
わたしたちは賞味期限の延長を経営目標に掲げ、研究に取り組んでいます。
賞味期限を延長することで、ご家庭内やお店の売場からのフードロス(廃棄ロス)を抑えることにつながります。
＜賞味期限を延長した商品＞
2020年
| 商品名 | 商品画像 | 旧賞味期限 | 新賞味期限 | |
|---|---|---|---|---|
| ぬか風味きゅうり |  | 5日 | ⇒ | 6日 |
| 胡瓜大根ぬか | .jpg) | 5日 | 6日 | |
| ぬか風味3種 |  | 5日 | 6日 | |
| ぶっかけオクラ |  | 6日 | 7日 | |
| ひとくちきゅうり |  | 6日 | 8日 |
2021年
| 商品名 | 商品画像 | 旧賞味期限 | 新賞味期限 | |
|---|---|---|---|---|
| 浅漬野菜ミックス |  | 6日 | ⇒ | 7日 |
新しい発見のために日々研究ね
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12.つくる責任つかう責任
取り組み07
東海工場で排出される野菜残さは、食品循環の再生利用を促進する事を目的として、バイオガス発電所に運ばれ電気に生まれ変わっています。
野菜の芯や端切れなどが電気になるのね
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取り組み08
製造工程で排出される野菜残差は、中間処理業者を経由し肥料・堆肥製造業者に運ばれ、約45日で土状(サラサラ)の堆肥になります。
この堆肥で育った白菜を使用して浅漬を製造しています。
この堆肥で育った白菜がお漬物になるのね
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取り組み09
使用済みのOA用紙、ダンボール、雑誌・新聞紙、一斗缶、綺麗なプラスチック・ビニールなどは、専門業者により回収され、再生・リサイクルされています。資源にまわせるものを増やし、ゴミは減らすように、分別を徹底しています。
混ぜればゴミ、分ければ資源ね！！
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最後まで見てくれてありがとう！
わたしも、SDGsのために何か貢献しないと
・食べ物を残さない限りある
・資源は大切につかう
・仲間外れや差別をしない
・海や川を汚さない
・SDGsについてお友達に教える
