漬物製造管理士は漬物製造・販売に従事する者の技術・技能及び知識の程度を評価すると同時に、さらに必要な技術・技能等の向上を図り、また、伝統文化の継承と新たな技術の発展に貢献し、漬物業界の経済的、社会的地位の向上を資することを目的とした制度です。

秋本食品では、安心・安全・美味しい漬物づくりため、毎年漬物製造管理士・技能評価試験を受験し、知識と技術の向上に取り組んでいます。